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FARINA INTEGRALE GRANO SARACENO

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Alimenti e Diete / Alimentazione Specifica / Prodotti Bio

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FARINA INTEGRALE GRANO SARACENO

Busta da 375 gr

Indicazioni:Tipica farina dal colore scuro, la farina di grano saraceno, è detta anche bigia per il suo caratteristico colore grigio scuro. È il principale ingrediente di ricette tradizionali come i pizzoccheri e la polenta taragna, ma la troviamo anche in altre cucine tradizionali, ad esempio quella russa dove viene usata per la preparazione di piccole focacce chiamate blinis. Per la preparazione di pane o dolci, si può usare in purezza, ma è meglio aggiungere altre farine in quanto ha tempi di lievitazione molto lunghi.

Codice EAN: 8016323036581      Codice MinSan: 971057866

Regolamento (UE) 2023/988: clicca qui per vedere le informazioni relative al produttore.

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